Duurzaam eten
Duurzaam eten kan op allerlei manieren. Je kan je eigen groenten verbouwen, er voor kiezen geen vlees te eten of bijvoorbeeld biologische producten kopen in de supermarkt. De combinatie eten en duurzaamheid heeft ook te maken met weinig verspillen. Een breed thema dus, waarover je hier van alles kunt lezen: van vleesvervangers tot vegetarische restaurants en van vega worstenbroodjes tot voedselverspilling.
Zelfoogsttuin bij kasteel de Haar
Om verantwoorde groenten te kopen moeten we op best veel letten! Is het lokaal of fair trade? Is het biologisch? Is het verpakt in plastic?
Biologisch winkelen bij Lidl
Biologische producten zijn vaak duurder dan andere producten. Dat kan een reden zijn om niet altijd biologische, ecologische of fair trade producten te komen in
Vegetarische restaurants Utrecht
Als vegetariër is het soms lastig om een leuk restaurant uit te kiezen om uit eten te gaan, daarom een overzicht van een aantal vegetarische
Vegetarische balletjes IKEA
Wereldberoemd zijn de Zweedse balletjes van IKEA. Op zijn Zweeds: Köttbullar, oftewel: vleesballen. Vanaf april 2015 is er ook een vegetarische variant op de markt
Boek Tony’s Chocolonely: wereldschokkend en lekker
Het wereldschokkende en onweerstaanbaar lekkere verhaal van Tony’s Chocolonely In 17 maart 2017 verschijnt het boek 'Het wereldschokkende en onweerstaanbaar lekkere verhaal van Tony's Chocolonely' geschreven
Wat ligt er op ons bord? Onderzoek van RIVM
Het RIVM heeft het rapport 'Wat ligt er op ons bord? Veilig, gezond en duurzaam eten' uitgebracht. Het rapport laat zien waar kansen en dilemma's
Minder voedselverspilling Britse bedrijven
Een groep Britse bedrijven die is aangesloten bij de Britse Hospitality and Food Service Agreement (HaFSA) heeft in drie jaar tijd tientallen miljoenen kunnen besparen
Vega worstenbroodjes
Als vegetariër mis je soms bepaalde producten, waar je vroeger misschien dol op was. Denk bijvoorbeeld aan een bitterbal, saucijzenbroodjes, ragout of worstenbroodjes. Misschien maakte je
Restaurant Instock gaat voedselverspilling tegen
De restaurantketen Instock wil voedselverspilling op de kaart zetten. Hiervoor kopen zij onverkochte producten bij producenten en supermarkten en deze gebruiken zij in de keuken
Vegetarische balletjes Unox
Samen met De Vegetarische Slager heeft Unox vegetarische balletjes op de markt gebracht. Het zijn vegetarische gehackt balletjes in satesaus. Het moederbedrijf van Unox, Unilever,
Vleesvervangers: voedingsstoffen en voorbeelden
Wanneer je geen of nauwelijks vlees eet, kan het zijn dat je bepaalde voedingstoffen minder binnen krijgt. Om er voor te zorgen dat er geen tekorten
Tony’s Chocolonely 100% traceerbare cacao
Chocola is genieten! Tony'sChocolonely is duurzaam genieten. Ooit begonnen als een initiatief van journalist Teun van de Keuken en uitgegroeid tot een populair chocolade merk in
Water besparen: slechts 1% waterverbruik particulier
Een zandloper naast de douche om niet langer dan 5 minuten te douchen, een waterbesparende douchekop of water opvangen in een regenton. Allemaal zeer goede
Verkoop duurzame producten gestegen
In de eerste helft van 2016 steeg de verkoop van duurzame producten met maar liefst 24%. In totaal komt het aandeel van de verkoop van
Vegetarier worden
Denk jij eraan om vegetariër te worden, maar vind je het lastig om de knoop door te hakken? Ben je misschien bang dat je niet
Moestuin beginnen
In eigen tuin, op een stukje land van de boer, in een echte volkstuin of gewoon op je balkon. Je kan overal een moestuin beginnen!